arbeitskreis
Lebensmittelproduktion in der Stadt und Umgebung

Vom traditionellen Bauernhof in Stadt und Umland über die Urban Gardening Bewegung bis zu hin zu neuen Wirtschaftsweisen wie die solidarische Landwirtschaft. Das Thema Lebensmittelproduktion bringt viele Aspekte mit sich. In diesem Arbeitskreis diskutieren wir sie und arbeiten an neuen Konzepten, die dazu beitragen, gute Lebensmittel in und um die Stadt zu produzieren.

Dieser Arbeitskreis schafft die Möglichkeit zum Austausch und zur Vernetzung derjenigen Mitglieder, die sich mit Lebensmittelproduktion und Vertrieb in der Stadt auseinander setzen, bereits darin involviert sind oder Neues umsetzen möchten. Ausgetauscht werden können Kompetenzen und Kapazitäten, aber auch Ideen und Visionen. Unser Blickfeld reicht dabei vom Selbstversorgergarten über Gemeinschaftsgärten zur städtischen Flächen- & Landwirtschaftspolitik und darüber hinaus.

Positionspapier «Die ganze Stadt ein Garten» (PDF)

Mögliche Schwerpunkte und zu diskutierende Themen sind:

  • Dezentrale, nachbarschaftliche Produktionsstätten
  • Einmach- und Quartierküchen
  • Öffentliche Beschaffung
  • Neue Nutzungs- und Kooperationsformen zwischen städtischer Landwirtschaft und Zivilgesellschaft (Projektidee zur Stellungnahme bei der Verwaltung durch Arbeitskreis eingereicht)
  • Städtische Flächenpolitik & Interessenskonflikte

Der Arbeitskreis beschränkt sich darauf, pro Treffen ein bis max. zwei Themen zu besprechen. Üblicherweise beginnen wir mit einer Vorstellungsrunde, gefolgt von den jeweiligen Abendthemen. Danach steht je nach Bedarf noch Zeit für allgemeine Vernetzung und Austausch zur Verfügung.

Nächste Treffen: aktuell keine geplant

Möchtest Du am Treffen dabei sein oder nähere Informationen dazu erhalten? Melde Dich bei johanna@ernaehrungsforum-zueri.ch

Für unsere Mitglieder haben wir seit Neustem auch einen Mailverteiler und Forum in Form einer GoogleGroup zum Thema Stadtlandwirtschaft. Um beizutreten, klick auf https://groups.google.com/d/forum/ak-stadtlandwirtschaft-efz und stelle eine Beitrittsanfrage. Solltest du kein Google-Konto besitzen, kannst Du eine Mail schreiben an ak-stadtlandwirtschaft-efz+subscribe@googlegroups.com.

Urban Farming Day 2021

Am 25. September findet in Zusammenarbeit mit Tsüri.ch und FOOD ZURICH, unterstützt vom UGZ ein Tag der Stadtlandwirtschaft und des urbanen Gärtnerns. Am Urban Farming Day können sich die vielen Beispiele von innovativen und nachhaltigen Landwirtschafts- und Gartenprojekten auf Zürcher Stadtgebiet einem breiten Publikum präsentieren. Sie bieten Führungen, Workshops oder einfach einen Schwatz oder Degustation im Garten an. Im Festivalzentrum von FOOD ZURICH in der Europaallee kann man sich über alle Aktivitäten informieren und auch gleich vor Ort mehr zu urbanem Gärtnern erfahren.

Bereits im Juni hat FOOD ZURICH den Fokusmonat zu Urban Farming und präsentiert in diesem Rahmen auch einzelne Mitglieder vom EFZ: https://www.foodzurich.com/en/blog/urban-farming

Tsüri widmet sich im September ihrem Fokusthema Urban Farming.