Vorstand | Beirat
Der Vorstand des Ernährungsforums Zürich setzt sich akutell aus neun Personen zusammen, die in unterschiedlichen Bereichen des Ernährungssystems tätig sind. Der Verein hat zudem sechs Beirätinnen und Beiräte, welche Arbeitskreise und den Vorstand beratend unterstützen. Auch sie sind Akteure, die aktiv das Ernährungssystem gestalten.
Vorstand
Ueli Ansorge
Vorstandsmitglied
Landwirt, Agronom, Co-Gründer und Betreiber des
Pflanzplatz Dunkelhölzli, Anbaugemeinschaft für eigenes Gemüse
Christine Brombach
Vorstandsmitglied
Ernährungswissenschaftlerin, Professorin, Dozentin
Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation an der ZHAW
Charlotte Haupt
Vorstandsmitglied
Dipl. Ing. Umwelt- und Bioressourcenmanagement
Forschung zu Nachhaltigkeitsthemen im Ernährungssystem
Südgarten Stadionbrache
Judith Krepper
Vorstandsmitglied
Betriebswirtin, Mitglied der Geschäftsleitung Menu and More AG – Anbieterin von Kinderverpflegung
Manuel_Lehmann
Vorstandsmitglied
Community Builder im Bereich Nachhaltigkeit, Buchautor Thinkpact Zukunft – Denklabor für eine kollaborative Wirtschaft
Michel Roux
Co-Präsidium
Agrarökonom, Dr. sc. ETH
Inhaber der MRiX Projektmanagement und Moderation GmbH
Fred Schaerlig
Vortsandsmitglied
T & Risk Projekt Manager, Koch, Inkubator, Initiant und Co-Gründer des Vereins und Co-Working Space «DasProvisorium»
Fabienne Vukotic
Vorstandsmitglied
MSc ETH MTEC
Masterstudium ZHAW in Agrofoodsystems
Vorstandsmitglied von Slow Food Youth
Maja Wronowsky
Co-Präsidium
Gartenpädagogin, Gartenleiterin GSG
Volkschule Stadt Zürich, Gesellschaft für Schülergärten Zürich (GSG)
Beirat
Frank Eyhorn | Helvetas
Lukas Fesenfeld | ETH Zürich und NAHhaft
Anna Hofmann | Cuisine sans frontières
Esther Kern | Buchautorin & Journalistin
Manuel Klarmann | Eaternity
Sandra Wilhelm | anders kompetent GmbH